Mancare de ardei rosu cu piept de pui


??????????

Ingrediente:

  • 2 piepti de pui
  • 2 ardei grasi rosii
  • 2 ardei kapia
  • 1 ceapa rosie
  • 2 linguri pasta de ardei ( eu am avut facuta in casa)
  • cateva linguri bulion( sau puteti folosi rosii proaspete)
  • 2 -3 catei de usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei de masline
  • optional: putin patrunjel pt ornat

Mod de preparare:

Se taie ardeii feliute si ceapa rosie se toaca marunt.Pieptul de pui se taie bucatele, se sareaza si se pipareaza. Eventual puteti sa puneti si putina boia dulce sau picanta. Intr-o tigaie antiaderenta se pun 3 lingurite de ulei de masline si se adauga bucatile de pui la prajit. Se iau de pe foc cand sunt facute cam pe jumatate.

??????????

Intr-o cratita se pune ceapa la prajit, cele 2 linguri de pasta de ardei, usturoiul si ardeiul taiat felii. Dupa ce se prajesc cateva minute impreuna, se adauga si pieptul de pui, se mai lasa cateva minute si se adauga putina apa. Se lasa la inabusit toate, iar cand acestea sunt aproape facute se adauga si cateva linguri de bulion. Se mai condimenetaza cu sare sau piper daca este cazul, iar la final se poate orna cu putin patrunjel proaspat tocat. Pentru pranz acest fel de mancare merge perfect cu cateva linguri de orez integral fiert, iar pentru masa de seara se poate cosuma ca atare, fara garnitura.

dubla final 1

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s