Iaurt cu afine si seminte de tot felul


iaurt cu afine si seminte 1

Astazi este ziua pentru un nou mic dejun, unul simplu si rapid, cu ce am avut la indemana: iaurt, afine, seminte de in, tarate de psyllium si seminte de chia.

In sfarsit a inceput sezonul in care gasim in piata afine de padure la preturi mai acceptabile🙂. Acum ar fi momentul ideal sa punem cateva pungulite de afine si la congelator pentru perioadele de extrasezon.Gasim nenumarate articole in care ni se vorbeste despre afine ca fiind printre campioanele fructelor ca sursa de antioxidanti, continand de asemenea si o cantitate insemnata de vitamina C. Afinele neutralizeaza radicalii liberi care provoaca imbatranirea prematura a pielii, contribuie la diminuarea grasimii din zona abdomenului, sunt utile in tratarea infectiilor urinare si a varicelor, incetinesc pierderea vederii, intaresc muschii inimii, mentin sanatatea creierului, ajuta in ameliorarea constipatiei si a digestiei. Din punctul meu de vedere, dezavantajul principal al afinelor este ca pateaza foarte tare, asa ca eu am grija sa ma spal pe dinti imediat ce le consum🙂 O pezentare mai detaliata a beneficiilor consumului de afine puteti gasi aici.

Semintele de in in combinatie cu taratele de psyllium sunt foarte benefice in detoxifierea organismului prin curatarea colonului. Profesorul dr. Mencinicopschi spune : „Fibrele din cele două tipuri de seminţe se comportă asemenea unui burete odată ajunse în intestin: se umflă, absorb substanţele toxice, stimulează peristaltismul şi uşurează tranzitul intestinal, eliminând constipaţia. În acelaşi timp, în colon se formează un gel care are capacitatea de a reţine substanţele toxice şi iritante, ceea ce reduce incidenţa cancerului de colon şi a diverticulitei”.

Despre beneficiile semintelor de chia am mai discutat cand am preparat Budinca de chia cu „ciocolata” si capsuni.

Ingrediente:

  • 200 g iaurt cu continut redus de grasime
  • 2 lingurite rase de seminte de in
  • 2 lingurite rase de tarate de psyllium
  • 1 lingurita rasa seminte de chia
  • afine de padure

Mod de preparare:

Tot ce trebuie sa faceti este sa combinati ingredientele, sa le amestecati si sa va savurati micul dejun. Cantitatea de iaurt am aproximat-o, iar afine puteti sa adaugati dupa propria dorinta. Toate aceste seminte se vor umfla in stomac si vor crea acea senzatie de satietate. Daca doriti sa fie mai dulce, puteti adauga o jumatate de lingurita de miere de albine sau cateva picaturi de stevie.  Eu l-am lasat simplu, cu acel gust dulce – acrisor al afinelor.

iaurt cu afine si seminte 2

Sa aveti pofta!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s