Tortilla cu ou si rucola


sandvis cu ou si rucola 1

La inceput nu prea m-am dat in vant dupa rucola, insa timpul a trecut si acum a ajuns sa imi placa. Iar in combinatia cu ou si rosie, rucola mi se pare delicioasa. O folosesc de regula in tot felul de salate, insa astazi am avut pofta de un sandvis. Cum am renuntat la sandvisurile preparate cu mezeluri cumparate, am incropit unul cu ceea ce aveam prin frigider. Si, desi e fara pic de carne, va garatnez ca o sa va lingeti pe degete. Cel putin eu am fost surprinsa de cat de mult mi-a placut intreaga combinatie.

Ingrediente:

  • 1 tortilla (de preferat integrala – desi acum am avut una cumparata de la supermarket)
  • 1 ou fiert tare (eu am avut oua de tara)

Pt salata:

  • rucola
  • rosie
  • castravete
  • ardei
  • otet (eu am avut de vin rosu)
  • ulei de masline extravirgin
  • sare si piper

Mod de preparare:

Intr-o tigaie antiaderenta (eu am folosit o tigaie speciala de clatite si neaparat FARA ulei) am pus tortilla sa se prajeasca putin pe ambele parti. In acest fel devine si mai maleabila si mai usor de rulat. Am pus tortilla intr-o farfurie si am adaugat deasupra oul fiert, taiat rondele.

sandvis cu ou si rucola 2

M-am apucat de pregatit salata. Am spalat bine toate legumele si le-am taiat dupa bunul plac. Am stropit totul cu putin otet de vin rosu si ulei de masline, am sarat si gata salata.

sandvis cu ou si rucola

Am pus cateva linguri din salata pregatita peste oul fiert.

sandvis cu ou si rucola 3

sandvis cu ou si rucola 4

Am rulat usor marginile tortillei si am savurat pe indelete sandvisul astfel pregatit🙂 . Delicios!

sandvis cu ou si rucola 5

Sa aveti pofta!

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s